在華洋交雜的香港，本地飲食文化一直深受東西方的悠久傳統影響，既喜歡到西餐廳，亦愛一家大小上中餐館吃圍菜。無論怎樣在外大快朵頤，一旦回到家中，還是離不開做一桌味道熟悉的家常廣東菜餚。
廣東人的飲食被稱爲粵菜，是中國四大菜系之一，由廣州菜、潮州菜以及客家菜等三種地方風味所組成。廣東人的飲食顯然不是以清淡為主，而是多以肉類為主，亦常以生猛海鮮、雞鴨鵝肉等入饌。廣東人飯桌上必不可少一碟青菜，一般以清炒形式烹調。而豬牛等肉類，通常以醬油調味，並以爆炒為主。廣東菜式講求「鑊氣」風味，一般餐廳均主要使用明火烹煮。假如在家中常追求鑊氣，除了煤氣煮食爐外，有不少人會選擇電陶爐，貪其火力與煤氣爐相當，加上電陶爐毋須配合特定鍋具，無論是陶瓷、玻璃、鋁壺等耐高溫的器具甚至砂鍋均可使用。
美食當前，還需小心油煙殺機。世界衞生組織就早已將高溫油炸所產生的油煙列為 2A 組別「可能令人類患癌」，因此家居廚房應保持空氣流通及安裝適當的抽氣設備。市面上亦有不少針對廣東人煮食習慣而設計的抽油煙機，太平洋抽油煙機正是一例。太平洋抽油煙機使用高品質不鏽鋼製作，專爲華人廚房設計出適合中式烹飪的抽油煙機。慎選抽油煙機，可減低煮食時吸入油煙的機會，以降低患癌的風險。